Hírek
2026. márc. 26.
BERG CHEF KUPA
XI. BERG CHEF KUPA - 2026. március 27. Nem az alapanyag a drága. A tudatlanság az. Ugyanaz a kosár, ugyanaz a menü – és nagyon gyorsan kiderül, ki mit ér a konyhában. A többit elviszi a fűszer, a szólam… vagy nem. Tudás. Technika. Ösztön.
🔥🐺 BERG CHEF KUPA – A konyha ragadozói pályán! 🐾🍽️
Nem lesz itt habkönnyű séta a mezőn…Itt most falkában dolgozunk, időre, fegyelemmel, precizitással.
A Berg Chef Kupán a vendéglátós tanulóink egy igazi szakmai kihívásban mérik össze a tudásukat: azonos alapanyagokból, azonos menüsorral kell kihozniuk a maximumot – mert itt nem az számít, mid van… hanem az, mit tudsz kihozni belőle.
🍲 A pályán:
– tiszta szarvaserőleves májgombóccal
– vörösborban párolt szarvaslapocka
– klasszikus, mégis rafinált desszert
Ez nem „főzőcske”. Ez technika, gondolkodás, fegyelem és ösztön – pont, mint egy jól működő falka.
A 19. századi uradalmi vadászkonyha szellemiségét visszük tovább:
👉 teljes alapanyag-felhasználás
👉 tiszta ízek
👉 nulla pazarlás
👉 maximális szakmai tudás
Mert egy jó szakács nem attól jó, hogy mit kap, hanem attól, hogy mit hoz ki belőle.
🎯 Készüljetek, mert jövő héten a tankonyha nemcsak konyha lesz… hanem vadászterület.
És itt csak az marad talpon, aki valóban tudja, mit csinál.🐺🔥
KAPCSOLÓDÓ HÍREK
VÍZ VILÁGNAPJA
A Víz Világnapja minden év márciusában kiváló alkalom arra, hogy megálljunk egy pillanatra és elgondolkodjunk. Elgondolkodjunk azon, hogy nekünk miről is szól ez a nap, nekünk mit jelent a víz és hogy miért is kell a víznek világnapot szentelni?!
2026. márc. 21.
FELEMÁS ZOKNIRA FEL!
Március 21. a Down-szindróma világnapja. Egy kis zokni, egy nagy üzenet: az elfogadás menő.
2026. márc. 20.
IDEIGLENES FELVÉTELI JEGYZÉK
Megjelent az ideiglenes felvételi rangsor. Ha most úgy érzed, mégsem ott van a helyed, ahová elsőre jelentkeztél… a BergBanda ajtaja nyitva áll.
2026. márc. 19.
